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肉末燒茄子
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歪頭少女rrr

茄子是在普通不過的菜了,基本上一兩天就得吃一頓,做茄子必須要配豬油才好吃,茄子是喜油水大的菜,如果是普通做法,我就不愛吃,這個做法很菜飯,寶寶也愛吃

時間:10分鐘內
食材
長茄子 2個
五花肉 80g
豬肥肉 100g
適量
適量
大蔥 適量
大蒜 適量
味精 適量
胡蘿蔔 適量
醬油 適量
香蔥末 適量
適量
水澱粉 半碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茄子去皮
  • 步驟 2/9
    五花肉切丁,蔥薑蒜切末,胡蘿蔔切丁,茄子切條
  • 步驟 3/9
    涼油下肉
  • 步驟 4/9
    把肉裡面的又儘量靠出來
  • 步驟 5/9
    放入蔥薑蒜,胡蘿蔔丁
  • 步驟 6/9
    再下入茄子條翻炒,添少量水
  • 步驟 7/9
    放鹽,味精,蓋鍋,大約5分鐘
  • 步驟 8/9
    倒入水澱粉勾芡
  • 步驟 9/9
    可以吃了
小貼士

簡單的很呀

釋出於 2022-06-15
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