肉末燒茄子
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亦菡砌
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茄子營養豐富和肉末搭配營養更加均衡！此菜醬香十足，超級下飯哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
備好所需食材 -
步驟 2/9
茄子洗淨後切成長條
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步驟 3/9
上鍋蒸熟備用
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步驟 4/9
蔥切成蔥花，蒜切蒜末，青辣椒切小丁
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步驟 5/9
鍋裡倒入少許食用油燒熱，放入蒜末，蔥花爆香
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步驟 6/9
放入豬肉餡，加入少許胡椒粉，料酒翻炒
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步驟 7/9
炒熟後放入蒸好的茄子
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步驟 8/9
加入少許糖，醬油翻炒均勻
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步驟 9/9
在放入青椒丁翻炒兩下
小貼士
茄子隔水蒸熟比過油炸熟更能減少食用油的攝入量，食用更加健康！
釋出於 2018-07-31
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