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香炸乳鴿
5.3萬 熱度
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罔安i侯
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香炸乳鴿在老家算是一道月子菜,但是一般都是用芝麻油來炸的。乳鴿的營養豐富,熱量也很高,不宜多吃。
食材
乳鴿
2只
薑片
適量
番薯粉
適量
油
適量
味精
適量
醬油
適量
鑑湖加飯酒
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
乳鴿剁成小塊,加入加飯酒,醬油,鹽,味精醃製調味。最重要的是要加薑片去味
步驟 2/4
醃製半個小時後,加入番薯粉拌勻
步驟 3/4
鍋中放入油燒熱,把乳鴿下鍋中火炸,炸成金黃色即可出鍋
步驟 4/4
出鍋了
小貼士
無
釋出於 2022-06-28
223
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