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豇豆燉茄子
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何必掩飾雨薇
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食材
豇豆 200.0克
茄子 1.0個
胡蘿蔔 30.0克
豬瘦肉 30.0克
蔥 5.0克
蒜 5.0克
姜 3.0克
油 1.0勺
鹽 2.0茶匙
味精 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料雞豇豆、茄子、胡蘿蔔、豬肉
  • 步驟 2/15
    豇豆洗淨瀝乾水分切成小段
  • 步驟 3/15
    茄子切成略寬的條狀
  • 步驟 4/15
    鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香再放入切好的豬肉條
  • 步驟 5/15
    豬肉條中加熱適量一品鮮醬油一起翻炒更加入味
  • 步驟 6/15
    放入豇豆大火炒至豇豆變色斷生
  • 步驟 7/15
    放入茄子和胡蘿蔔一起翻炒至微微變軟
  • 步驟 8/15
    湯汁燉到一半的時候放入鹽和味精調味繼續改中小火燉
  • 步驟 9/15
    湯汁燉到一半的時候放入鹽和味精調味繼續改中小火燉
  • 步驟 10/15
    豇豆和茄子燉至軟爛湯汁也不時即可出鍋享用
  • 步驟 11/15
    鮮美可口的豇豆燉茄子裝入盤中就大功告成了
  • 步驟 12/15
    搭配一碗米飯、玉米、炸蝦一起吃味道棒極了
  • 步驟 13/15
    燉菜吃起來更加入味感覺超級費大米飯哦嘿嘿
  • 步驟 14/15
    豇豆和茄子入口軟嫩香濃回味無窮
  • 步驟 15/15
    超級豐盛的早餐吃完後滿滿的幸福感油然而生
釋出於 2023-11-04
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