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香芹大蒜燒小黃魚
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善良strip

魚不僅營養豐富，而且美味可口。魚歷來成為人們喜愛的食品，吃魚還對人體有多種保健功能。魚體內有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。 它有助於改善神經的資訊傳遞、增強思維和記憶能力。

時間:10-30分鐘
食材
小黃魚 400g
油 適量
鹽 適量
芹菜 適量
大蒜 適量
料酒 適量
十三香 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小黃魚，香芹，大蒜。
  • 步驟 2/8
    香芹，大蒜切段。
  • 步驟 3/8
    取不粘鍋放油燒熱，下入小黃魚。
  • 步驟 4/8
    撒上精鹽，兩邊煎黃，煎熟後，淋點料酒去腥。
  • 步驟 5/8
    放進大蒜，芹菜。
  • 步驟 6/8
    淋點醬油，炒勻，加清水。
  • 步驟 7/8
    燒開，煮入味，放進十三香和味精。
  • 步驟 8/8
    出鍋。
小貼士

小火將魚煎熟透

釋出於 2023-11-18
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