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孕餐:紅燒小黃魚
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卡片ally

前幾天老婆在網上賣的冷凍的小黃魚，紅燒來吃柔嫩湯汁更下飯

食材
小黃魚 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚腹開膛去內臟，在魚尾出的排便口，剪開
  • 步驟 2/6
    控水後，撒生粉，魚身都裹上
  • 步驟 3/6
    平底鍋下油，中火油熱後一條一條的鋪開
  • 步驟 4/6
    煎3-5分鐘後輕輕的翻面，小心別弄爛
  • 步驟 5/6
    繼續中火煎5分鐘，加入湯汁:生抽 糖 少許鹽 蒜瓣（拍一下）料酒 開水
  • 步驟 6/6
    燉10分鐘左右，大火收汁出鍋
釋出於 2019-03-06
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