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紅燒小黃魚
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咕褪牢晨以

週末做了兩天真正的宅女，呵呵，一步大門都沒有出 ！本來和老公說要一起出去買東西的，但是突發一些狀況，就取消了 ，不過現在天氣不是很暖和，還是在家呆在被窩裡面最舒服 ，自然也就什麼都沒做，每頓飯也都是和老公就乎就乎就完了，好在都是給他準備的他比較喜歡吃的，呵呵，這樣又省力氣又滿足了他的胃口，一舉兩得 ！

這些日子氣溫驟降，在家待著真的是什麼都不想幹 ，深深體會到了江南的冬天的感覺。其實家裡的暖氣也不能說完全沒有了，還是有些餘溫的，不過，還是覺得很冷 ，吼吼，好在冬天馬上就過去了，春天已經來了！

我家的菜譜上面每週要吃一次魚，不過我大多數都是做紅燒，大多數也是吃黃魚這種刺少的海魚，呵呵，每週一次還好，吃不膩的 ！

時間:10分鐘內
食材
小黃魚 4條
蔥 1段
姜 1塊
大蒜 4瓣
生抽 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
料酒 適量
大料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    請賣家將魚收拾乾淨，兩面裹上面粉，煎至金黃色，撈出備用。
  • 步驟 2/4
    大蔥切段，蒜和薑切片，與大料一起放在一個碗中備用。
  • 步驟 3/4
    在調料碗中一次放入鹽，糖，醋，料酒，醬油，攪拌均勻備用！另起一個鍋，將煎好的黃魚放入鍋中，倒入調好的配料烹製！
  • 步驟 4/4
    蓋上鍋蓋燒5分鐘，翻面，再5分鐘即可！
小貼士

無

釋出於 2024-08-20
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