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歐姆葡萄捲心酥
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酷酷的披薩

其實,說起製作這款小甜點

還真是突發奇想的哩

每次在做這一類食品的時候吧

總要給它們想個美美的造型

才覺得對得起自己

也不知道這是個什麼邏輯

於是就創作出了它

也算得上是別出心裁吧

外酥裡嫩的口感

搭配葡萄乾的酸甜

百吃不厭

回味無窮呢

食材
黃油 適量
適量
綿白糖 50g
葡萄乾 適量
雞蛋液 30ml
牛奶 20ml
小蘇打 1g
泡打粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋牛奶充分混合,攪勻
  • 步驟 2/11
    所有粉類過篩,拌勻
  • 步驟 3/11
    加入黃油
  • 步驟 4/11
    搓成玉米粒狀
  • 步驟 5/11
    加入葡萄乾
  • 步驟 6/11
    乾溼材料混合
  • 步驟 7/11
    揉成麵糰
  • 步驟 8/11
    擀開,切成如圖所示的樣子
  • 步驟 9/11
    取其中一條,自上而下捲起
  • 步驟 10/11
    卷好的樣子
  • 步驟 11/11
    上下火,180度,15分鐘
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握

釋出於 2022-07-03
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