#每天一款原麥山丘# #麵包的豪華吃法# 【2015-7-4】杏仁葡萄卷：橙香法式麵包布丁片+青檸百香果特飲 相比起原麥店裡那些大個頭的明星麵包，杏仁葡萄卷實在是有些不太顯眼，沒有什麼吸引人的實在餡料，也沒有什麼狂拽酷炫的名字，就連個頭和定價都比其他麵包少一個重量級。不過它也有自己的亮點，表面類似於墨西哥麵包的奶酥皮，把杏仁片和葡萄乾甜蜜的黏合在一起，捏在手上都會被奶酥粘的到處都是，算得上比較香甜的一款麵包了。 一般拿來直接咬著就能吃掉一大半，另一半就切片做成貓王最愛的法式吐司，麵包片吸滿香濃的蛋奶液，沉甸甸的一整片煎香。最開始害怕奶酥皮加上蛋奶液會不會太過甜膩，結果香甜+香甜的組合，反而變成一口回味悠長的幸福感，再配上酸甜的香橙醬，完全不會有厚重的膩味感。 加上面包本身個頭不大，正好適合一口咬下去，可以更加鮮明的體驗到麵包布丁Q滑的口感。 不過法式吐司本身的濃厚還是有的，所以再配一杯異常清爽的青檸百香果特飲，冰塊丟進去的時候，氣泡密密的升上來，光是看著顏色、聽著聲音，就已經去了一大半的暑意。 配方來源： 橙香法式麵包布丁片-廚友“南半球的小貓” 青檸百香果特飲-廚友“雞蛋花蔣蔣雞蛋花”