#每天一款原麥山丘# #麵包的豪華吃法# 【2015-6-27】法棍：西班牙tapas杯+簡易檸檬信封烤蘆筍 法棍是我最愛的麵包種類，沒有之一。不管其他麵包餡料多美味，組織多鬆軟，也不及那一根散發著原始麥香的法棍。加上硬歐最考烘焙技巧，但凡店裡賣法棍的，我是肯定要買一根解解饞。法棍最迷人的地方，就是切開之後露出大小不一的洞孔組織，還有表面割包的位置，烤出一扇扇焦脆的小耳朵。 當然，像我這樣愛到直接拿著一大根法棍一啃到底的估計沒有幾個，其實拿它做基底面包，可以變換出無數花樣吃法。今天就拿法棍做一個萌萌的“小杯子”！ 趕上北京最後吃蘆筍的季節，市面上的白蘆筍已經不夠粗壯脆嫩了，還是撿著綠蘆筍來一份檸檬信封烤法，不過這個是簡易版本了，沒有原方那麼多工序，懶出來的味道也還不錯誒！！再榨一杯橙汁。有肉有菜有果汁的週末才是好週末！！ 配方來源： 西班牙tapas杯-廚友“小兔乖乖” 檸檬信封烤蘆筍-廚友“angelia”