記得有段時間天天下班時路過一家棗糕店，聞到棗糕的那種香味以及看到長長的排隊隊伍，有時也忍不住買點回家解解饞，家裡不光我喜歡吃，小朋友比我更喜歡吃。因為外面食物的安全問題和衛生問題一直讓人擔憂，所以買過幾次後也基本不怎麼買，自從家裡新添烤箱後，烘焙類的食物更是少賣，偶兒小朋友說想要吃點啥，自然而然就開始學習給他做。對於這棗糕他倒是一直沒提要求。某天在部落格中看到一博友發出的棗糕文章一下就勾起了我的食慾，這麼美味的東西，一定要回家試試，趕緊記錄下他的方子。上週新的客浦TO5332烤箱拿回家，正好拿他來練練手。

這款烤箱採用的是上下管獨立控溫，而且加熱管採用的是創新U型，這個在目前用過和幾款烤箱中，還是第一次見到，平時用的烤箱要不是4根加熱管就是6根。還有一個非常特別的功能，就是土司功能，這又是第一次聽說，據說客浦是根據客戶的反饋特意設計的，原來有客戶反映在烤餅乾或蛋糕的過程，採用普通上下火方式，餅乾或蛋糕有時容易烤焦，那這款烤箱，在烤制餅乾、蛋糕、麵包等食物時，直接選擇土司模式，烤出來的成品上色更好，今天就和大家一起分享。