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玉米紅棗糕
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彭吙含笑飲鴆酒別

這是自己第一次做玉米紅棗糕,還算比較成功的,味道不錯。沒有烤箱也能做甜品,許多朋友都可以照著做,是非常簡單的。

時間:10-30分鐘
食材
白砂糖 40g
發酵粉 2g
清水 200g
玉米粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用清水溶化酵母和砂糖,將玉米粉和麵粉混合在一起
  • 步驟 2/7
    將酵母水衝入混合粉中,用筷子攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    將麵糊倒進抹了油的容器,蓋上溼布發至一倍高度
  • 步驟 4/7
    紅棗切碎準備
  • 步驟 5/7
    面圖發好之後,在表面撒上些紅棗碎
  • 步驟 6/7
    入鍋蒸20分鐘,蒸熟後燜
  • 步驟 7/7
    燜5分鐘。晾涼後倒扣出來切塊即可
小貼士

蒸熟後適當燜一下更好。

釋出於 2022-10-13
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