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玉米紅棗骨頭湯
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tangle清瘦

秋冬季節適當的喝些湯，能補充身體的水分，玉米紅棗骨頭湯，喝起來清淡又美味，老人小孩都喜歡。

時間:1-2小時
食材
胡蘿蔔 1根
玉米 1根
豬骨 1斤
紅棗 0少許
枸杞 1把
鹽 0少許
雞粉 0少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備以上食材：玉米，胡蘿蔔，紅棗，枸杞，豬骨各適量。
  • 步驟 2/9
    玉米清水洗淨切塊，胡蘿蔔切塊，紅棗枸杞洗淨備用。
  • 步驟 3/9
    豬骨用清水清洗一遍，再用開水清洗兩遍，淋幹水分。
  • 步驟 4/9
    把所有洗好的食材放入高壓鍋中，枸杞除外。
  • 步驟 5/9
    加入足夠的清水。
  • 步驟 6/9
    蓋上鍋蓋中火煮開轉小火燉1小時以上，關火後燜至十分鐘。
  • 步驟 7/9
    燜制十分鐘後再開啟，這時候加入少許鹽和雞粉，放入枸杞，用鍋鏟翻動一下，蓋上鍋蓋燜一會即可。
  • 步驟 8/9
    做好的成品。
  • 步驟 9/9
    趁熱就可以享用了。
小貼士

豬骨也可以放入鍋中焯水，或者用熱水器開水清洗都可以。

釋出於 2022-12-07
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