淮山的營養價值豐富,是華南地區大眾化的滋補食品。我國古代醫書對淮山有這樣的記載:“除寒熱邪氣,補中益氣,長肌肉,久服耳目聰明”。淮山不僅營養豐富且具有很多藥用價值,建議經常食用!
骨頭先煮開再衝洗幾遍再煲湯