淮山能夠健脾補肺,固精益腎,對糖尿病、食慾不振等都有好處,瀚寶貝喜歡吃玉米,這樣煮的玉米吃起來有大骨肉的香味,吃起來口感謝特別好,此湯不僅可開胃,亦能補充體力,增加身體的抵抗力。這樣燉的湯,媽媽也很喜歡喝。
淮山不宜煮太久。