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玉米麵棗糕
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楷模

玉米麵紅棗糕,暄軟香甜,棗香濃郁

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵 300g
麵粉 300g
大棗 適量
水 適量
白糖 適量
奶粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    酵母、白糖、奶粉放入30度左右水中攪拌均勻，再放入麵粉、玉米麵攪拌成稠麵糊。
  • 步驟 2/7
    大棗去核切碎。
  • 步驟 3/7
    麵糊醒發60分鐘。裡面有蜂窩狀，就發好了。
  • 步驟 4/7
    將發好的麵糊放入蒸屜裡。
  • 步驟 5/7
    上面撒上大棗。
  • 步驟 6/7
    醒發20分鐘。
  • 步驟 7/7
    放入蒸鍋大火蒸40分鐘。
小貼士

要涼水下鍋，水開後再計算時間。

釋出於 2020-09-15
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