銀耳含有豐富的膠質,還含有多種維生素和氨基酸,是很好的營養滋補佳品,玉米中含有一種長壽因子-谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春,延緩衰老的功能,而紅棗大家都知道可以補血補鐵,這三種食材在一起煲湯,就是一道美容養顏的甜品湯,而且營養也很豐富。
煲湯的時間根據自己食材的多少來定,大火燒開之後轉小火慢慢煲,時間越長銀耳的膠質會更好的被熬出來