jxcaipu logo
銀耳雪梨紅棗羹
1.3萬 熱度 167 收藏
曼雲染墨丶若流雲

銀耳雪梨紅棗羹有滋陰潤肺的作用，秋冬季節比較乾燥，一個星期吃點，能起到很好的保健功效。

食材
銀耳 兩朵
雪梨 一個
冰糖 20克
枸杞 十粒
紅棗 五個
百合 五六片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用溫水泡銀耳半小時洗淨去雜質和根備用。
  • 步驟 2/6
    準備切好小塊的雪梨和泡好去核的紅棗。
  • 步驟 3/6
    準備泡好的少量百合和枸杞。
  • 步驟 4/6
    將原料放入燉鍋，根據量一次性加水燉一個小時，枸杞燉好後再放。
  • 步驟 5/6
    燉好後放一點枸杞和冰糖即可
  • 步驟 6/6
    好喝的潤肺羹好了。
小貼士

銀耳用溫水泡能去雜質，燉的時候要經常攪拌，以免沾鍋。一次性加水燉，中途不要加水。根據需要加減原料。

釋出於 2023-06-28
225
相關菜譜
寫評論