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銀耳桃膠紅棗羹
7.8萬 熱度
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娜紗嘿溫冉
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桃膠有足夠的水浴性和適當的粘度,用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟,具有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。
桃膠加銀耳和紅棗做羹,具有清熱、補血
養顏、抗衰老的功效。
食材
銀耳
20克(洗淨泡發,撕成小朵)
桃膠
20克(冷水浸泡12小時後瀝乾水分,中途換水3次)
紅棗
8顆
冰糖
80克
水
1200克
烹飪步驟
步驟 1/2
把銀耳放入主鍋,2秒速度4,再放入桃膠,紅棗,放入1000克水,40分鐘/100℃/速度1反轉,最後20分鐘時放入80克冰糖。
步驟 2/2
可以上面蒸紫米糕,改成:45分/Varoma/反轉/速度1,架上含有桂花紫米糕的蒸鍋組。(紫米糕:蒸汽上來25分鐘即可)
釋出於 2018-10-13
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