jxcaipu logo
銀耳桃膠紅豆湯
9937 熱度 99 收藏
少年先瘋隊隊長

春天養肝，宜食甜，所以春天也可以多食用甜品啊，哈哈！來款簡單又滋潤，還美容的甜品，東西備用直接用壓力鍋就好，銀耳出不出膠跟質量很有關係，我買的20分鍋就出膠，非常甜滑嫩，哈哈！紅豆祛溼，補血強心，非常適合春天享用啊，當然一年四季都可以食用啦`！

時間:30分鐘-1小時
食材
桃膠 20g
銀耳 15g
紅豆 50g
冰糖 適量
新會陳皮 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳提前泡發好,撕成小朵;
  • 步驟 2/8
    桃膠提前泡發好，洗淨雜質；
  • 步驟 3/8
    把銀耳和桃膠都瀝乾水份；
  • 步驟 4/8
    紅豆和陳皮都洗淨，也可以提前泡發下；切姜三片；
  • 步驟 5/8
    把以上備好的所有材料入壓力鍋，並加入適量的冰糖；
  • 步驟 6/8
    然後注入適量的清水；
  • 步驟 7/8
    蓋好蓋子，壓約20分鐘左右，自然解壓後開蓋即可；
  • 步驟 8/8
    盛起可以趁熱吃，放涼入冰箱冰鎮也一樣好吃！
小貼士

桃膠一般要泡發18小時左右，完全泡發才好用。桃膠性寒，放薑片可中和~

釋出於 2024-03-06
152
相關菜譜
寫評論