今年杭城的秋天珊珊來遲，降不下來的氣溫，也使得桂花遲遲未開。終於在國慶假期，桂花又香了。像是約好了一樣，滿城的桂花爭相綻放。久違又熟悉的味道，淡薄而濃烈，在呼吸間沁入心脾。一種深沉而悠遠的芳香，一種像是歲月彼岸跋涉而來的味道，一種讓人快樂又憂鬱的芬芳。只是這迷人的香味註定短暫，或許明日的颱風就會帶走這些纖弱的花朵們。於是，我收集了一些黃色的精靈們，用糖來醃製，做成了糖桂花。可以製作到各種甜品和糕點中，一點一點慢慢地品味。銀耳桃膠桂花露就是一道非常簡單又適合秋天飲用的甜湯，所以我稱之為“秋露”。用到了銀耳、桃膠、雪蓮子（也叫皂角米）和桂花，這些食材都可以在網上買到。因為是露，所以水就要適量地放多一些。熬好之後的露有一定的粘稠度，每一口都能喝到桂花的香味。陽光照射下的秋露呈現出漂亮的琥珀色。