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蔓越莓銀耳桃膠羹
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帕特里克奎恩

前段時間看到網上的蔓越莓在搞活動,比平時要便宜很多,就買了一袋子,這段時間每天都要消滅些,哈哈,用蔓越莓做麵包,做蛋糕,做滋補甜品,變著法的吃。

前幾天,看電視說這個季節多吃白色食物好,俺就用銀耳與蔓越莓一起燉了,家裡還有桃膠,也放裡面些,這些食材都是美容滋潤的佳品,做成了銀耳蔓越莓桃膠羹。

經過近一個小時慢慢的煮燉,做好後非常的粘稠,酸酸甜甜的,口感很滑嫩,感覺就滋潤哈。

食材
蔓越莓 40g
銀耳 10g
桃膠 5g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好原料,桃膠提前泡一夜,銀耳提前泡發,蔓越莓沖洗一下。
  • 步驟 2/5
    鍋中放清水,放入銀耳和桃膠放火上燉,大火煮開後,轉中小火慢慢燉至粘稠。
  • 步驟 3/5
    加入蔓越莓乾和冰糖繼續燉至冰糖融化即可。
  • 步驟 4/5
    燉好的樣子。
  • 步驟 5/5
    成品圖。
小貼士

冰糖的量可以根據自己的喜歡新增哦。

釋出於 2022-08-23
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