jxcaipu logo
蔓越莓銀耳粥
6.7萬 熱度 9 收藏
傲凝砸

“細膩紅潤有光澤”,如果自己也像這形容的一般那該多好,那,就從食補開始吧。銀耳,銀耳,富人吃燕窩,窮人吃銀耳。銀耳富含多種營養元素,歷來都與人參、鹿茸齊名,是不是很洋氣的咩,銀耳能夠滋陰養顏,養膚潤膚,女孩子們,看過來,看過來,再來看看這蔓越莓,蔓越莓能養顏美容,維持肌膚年輕健康,蔓越莓所含天然VC,是普通水果的8倍;天然SOD酶,是普通水果的400倍;由於含高量的維他命、礦物質及抗氧化物,具有卓越的補血養顏、美白淡斑的效果。因此能有效地對抗自由基,促進膠原合成,使肌膚變得年輕,健康美白。

最近迷戀上了用這全透明的壺煮東西,看著材料在裡面翻滾,慢慢變化的過程,真是有趣。平時一般都是用鍋或者壓力鍋煮粥,雖然也很方便,但是總被關在裡面,看不到食物的變化,如果你像我一樣好奇,像我一樣“閒”,那就一起試試吧~~要注意的是,大家都知道,煮粥容易溢鍋,放了銀耳更加嚴重,所以,要把蓋子稍微開開些,不要蓋嚴實了,不然……煮粥用的米要事先淘洗好泡著,讓他喝飽水分,這樣煮起來才會更方便更快捷。

時間:10分鐘內
食材
大米 一杯
銀耳 兩朵
冰糖 一塊
蔓越莓 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大米淘洗乾淨,加水浸泡,喜歡吃稀薄的就少加些米,喜歡吃濃稠的就多加些米,浸泡過的米吃飽了水分,煮起來更容易,米桶配備的量杯,大約50-80g左右的量
  • 步驟 2/6
    在壺中裝入1200ml左右的水,煮粥會起泡,加太多容易溢位來
  • 步驟 3/6
    水開後加入泡好的大米,啟動'養生湯'(60min),一定要水煮開之後再放入大米哦
  • 步驟 4/6
    事先將銀耳泡發,撕成小塊,裝在洗菜籃裡反覆沖洗,洗去雜質,放入大米後加銀耳
  • 步驟 5/6
    輕輕蓋上蓋子,留一條縫隙,銀耳會起泡,防止溢鍋,大約40分鐘之後加入冰糖,適當攪拌
  • 步驟 6/6
    60分鐘後,烹飪完畢,加入適量蔓越莓攪拌食用
小貼士

煮粥容易溢鍋,放了銀耳更加嚴重,所以,要把蓋子稍微開開些,不要蓋嚴實了,不然……煮粥用的米要事先淘洗好泡著,讓他喝飽水分,這樣煮起來才會更方便更快捷

釋出於 2018-10-08
相關菜譜
寫評論