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小米蔓越莓核桃粥
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夏日的綠色夷徭

小米蔓越莓核桃粥。既養胃，又可美容養顏補腦。稠稠的粥，略帶酸甜的口感，充滿著蔓越莓的味道，金黃的小米與大米相溶合，暖胃飽腹，我家小朋友和我一當將它當成早餐的必喝的粥。如果嗜甜，可以在粥中再加點冰糖或紅糖，味道也相當不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 50g
小米 50g
核桃 適量
蔓越莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    先將大米洗淨放進砂鍋中。
  • 步驟 3/7
    大火煮開後，轉中小火再煮五分鐘，加入洗過的小米
  • 步驟 4/7
    再次煮開後，煮五分鐘，這時的湯汁已經變得開始粘稠，加入核桃
  • 步驟 5/7
    再次煮沸，去掉粥中的浮沫。
  • 步驟 6/7
    小火慢煮至粥完全粘稠，加入蔓越莓幹再煮幾分鐘。
  • 步驟 7/7
    也可以根據自已的喜好，再放點冰糖。
小貼士

大米較小米要煮得久點，所以提前放入。

釋出於 2019-09-09
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