黑芝麻蔓越莓核桃蛋糕 - 黑芝麻蔓越莓核桃蛋糕的做法,黑芝麻蔓越莓核桃蛋糕怎麼做好吃,黑芝麻蔓越莓核桃蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

黑芝麻蔓越莓核桃蛋糕

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煙鎖輕塵牆西_

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第一次嘗試著用電飯鍋做蛋糕，口味不輸於烤箱烤的蛋糕呢！並且用時比烤箱的時間短，大顆粒的蔓越莓和核桃仁吃一口幸福滿滿哦！

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋麵粉 60g

雞蛋 4個

油 40g

鹽 1g

白砂糖 40g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

把蛋黃和10克白砂糖放到碗中攪拌顏色變淺
步驟 2/11

加入牛奶攪拌均勻
步驟 3/11

放入玉米油攪拌均勻
步驟 4/11

加入過曬後的低筋粉和黑芝麻翻拌均勻
步驟 5/11

四個蛋清放入無油無水的碗中，加入兩滴檸檬汁
步驟 6/11

分三次加入30克白砂糖，打到硬性發泡即可。
步驟 7/11

分三次把蛋白加入麵糊自上往下翻拌均勻。
步驟 8/11

加入蔓越莓和核桃仁
步驟 9/11

放入電飯鍋中
步驟 10/11

按蛋糕鍵25分鐘後就可以取出了
步驟 11/11

大粒的蔓越莓和核桃仁加上黑芝麻的香味撲鼻呢

小貼士

打蛋白的時候一定要打到乾性發泡，把碗扣下來的時候，蛋白不會滑落就可以了

鍋底擦層油可以避免蛋糕粘鍋

釋出於 2019-08-12