桃膠有一個美麗而略帶憂傷的名字——桃花淚。是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂(也有從杏樹、李樹、櫻桃樹上分泌的)。乾的桃膠呈結晶石狀很硬(很像透明的橡膠),需要泡發後再煲制,是近年來流行起來的美容佳品。
桃膠本身無味,口感似果凍般爽滑,加入了銀耳,蔓越莓,冰糖,更是酸酸甜甜的很美味。有養顏、潤膚、扶正強體、抗衰老、養女體、和血潤肺益氣、養陰清熱、調理血液粘稠度、調理腸道健康、調理產後百病之無上妙品。
愛美一族天然護膚的不二選擇。
冰鎮一下,就是夏日最佳的養顏甜點。
1.桃膠要提前24小時浸泡,期間換水3次,浸泡容器儘量大些深些,容器內的水要充足,因為桃膠的覆水性很強,而且膨脹率驚人。充分泡發的標準是用手輕捏桃膠,感覺無硬芯即可。請勿用開水或溫水泡發桃膠。請勿於冰箱內泡發桃膠。泡發好後才容易去除雜質。
2.桃膠性寒,且能破血,孕婦忌用!體質陰虛者忌用!