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桃膠蔓越莓薏仁羹
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JOE

最近桃膠很火熱,因其有美容效果而受到很多女性的喜愛。桃膠也叫桃花淚,是一種在桃樹上出現的自然分泌物,外觀為淺黃色,是一種濃稠的液體,桃膠是一種天然的美容佳品,不論是內服還是外用,都有出色的美容功效。大家在市場上購買的到桃膠多以乾貨為主,大家在食用之前需要先用清水把它泡開才可以。每次的食用量也不能超過十五克。桃膠是一種沒異味的物質,吃法許多,炒、拌均可。最好能把桃膠與銀耳和木瓜等具美容功效的物質一起食用,這樣既能吃到美味食物,就能擁青春靚麗的美麗肌膚。這款桃膠蔓越莓薏仁羹,裡面有滿滿的膠原蛋白,可以滋補肌膚,滋陰祛溼美白,是女性朋友盛夏補水養顏的滋補佳品哦!

時間:1-2小時
食材
桃膠 10g
幹銀耳 5g
紅薏仁 40g
蔓越莓 15g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/11
    桃膠要用清水浸泡24小時。
  • 步驟 3/11
    泡發的桃膠中間要換水2-3次,才能洗淨桃膠上面的黑色物質。
  • 步驟 4/11
    紅薏仁,銀耳也用清水浸泡備用。
  • 步驟 5/11
    泡發好的紅薏仁,銀耳放入燉鍋中。
  • 步驟 6/11
    加入開水。
  • 步驟 7/11
    加蓋按下燉煮功能鍵。
  • 步驟 8/11
    差不多30分鐘後再加入桃膠。
  • 步驟 9/11
    繼續燉煮30分鐘。
  • 步驟 10/11
    然後加入蔓越莓和冰糖繼續燉煮10-15分鐘.
  • 步驟 11/11
    冰糖融化即可食用。
小貼士

桃膠一定要泡發的時間足夠,才能漲發的更好,而且清洗起來很方便,在泡發的過程中,上面沾附的髒東西會自己跑掉,泡發過程中要換水2-3次,桃膠才能洗的更加乾淨無雜質。

桃膠不要燉煮的時間太長,時間太長桃膠會全部融化掉,所以一般燉煮30-40分鐘就可以。

加入蔓越莓的糖水,口感酸酸甜甜很好喝,也可以把蔓越莓換成葡萄乾。

釋出於 2020-03-20
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