時間如飛,再有幾天就過年了,家家戶戶也忙著備辦各種年貨,當然您也可以跟我一樣選擇自制零食,零新增健康又美味,用它們來招待客人,既有心意更有面子。
提到新年零食,牛軋糖自然少不了,自己製作牛軋糖,各種風味任意選,什麼花生味、杏仁核桃、蔓越莓、黑芝麻等等隨自家喜歡,不僅關製作簡單快捷、美味好吃,最為關鍵的是:食材衛生吃的放心了。
今年製作牛軋糖比往年更省心了,因為咱又有了一套牛軋糖專業工具,經由模具整形後的牛軋糖表面光滑漂亮且每一塊牛軋糖大小一致、厚簿也很均勻了;看著一顆顆排列整齊的牛軋糖,甭提有多開心了~~~
1、花生碎都需提前炒熟或烤熟,家中有熟花生的直接用
2、做牛軋糖、最好使用不粘鍋、操作起來不粘連更方便
3、整形時用牛軋糖專用模具或金盤、不粘連利於整形