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蔓越莓花生牛軋糖(
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扈曼綠應

自制*^_^*蔓越莓花生牛軋糖，這配方奶香花生味濃，孩子最喜歡！

食材
棉花糖(展藝) 250克
花生碎(可換其它果仁) 250克
蔓越莓(展藝) 50克(按個人喜歡多加少減)
奶粉(雀巢) 150克
黃油(安佳) 80克(黃油決定口感軟硬，若喜硬減量)
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備材料
  • 步驟 2/16
    黃油煮開→加棉花糖→奶粉→花生碎、蔓越莓→炒至融合一團。
  • 步驟 3/16
    加棉糖炒化
  • 步驟 4/16
    炒化棉花糖
  • 步驟 5/16
    加入奶粉
  • 步驟 6/16
    加奶粉炒均勻
  • 步驟 7/16
    均勻狀態
  • 步驟 8/16
    加入花生碎、蔓越莓
  • 步驟 9/16
    混合一起炒到成一團
  • 步驟 10/16
    倒入模具用擀麵棒滾動壓平
  • 步驟 11/16
    放置兩至三個小時左右
  • 步驟 12/16
    涼透後就可以切塊了
  • 步驟 13/16
    蔓越莓花生牛軋糖，花生、牛奶味香，微軟不硬很好吃！
  • 步驟 14/16
    包裝
  • 步驟 15/16
    裝袋
  • 步驟 16/16
    佳節送禮
小貼士

1、煮的時候用不粘鍋，否則炒時就會粘鍋。

2、倒入模具的時候，最好用一張加厚油紙鋪墊著。

釋出於 2018-07-03
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