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桃膠皂角米銀耳羹
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桃膠由桃樹破損的皮下分泌出來的樹脂,是一種天然的美容佳品,不論是內服還是外用,都出色的美容功效,皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,並含有膠原蛋白,具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。具有放水加熱膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品,把桃膠皂角米和銀耳一起燉食,一鍋都是滿滿的膠原蛋白,女人吃了是美得不要不要的!

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 半朵
桃膠 40g
皂角米 40g
冰糖 60g
枸杞 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所需要的材料
  • 步驟 2/7
    桃膠用清水泡發,期間換水去汙,時間四小時左右
  • 步驟 3/7
    皂角米清洗後也用水浸泡4-5和小時
  • 步驟 4/7
    銀耳用水泡發後撕成小朵
  • 步驟 5/7
    除枸杞外,把銀耳、桃膠和皂角米倒進高壓鍋,加足量水,加入冰糖,
  • 步驟 6/7
    高壓鍋通電,上汽後保壓20-30分鐘,至銀耳軟爛起膠
  • 步驟 7/7
    起鍋前加入枸杞沸騰一下即可
小貼士

桃膠皂角米和銀耳都需要提前用水泡發,時間4小時以上

釋出於 2019-09-30
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