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桃膠皂角米銀耳湯-----平民的"燕窩"滋補品
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老實

最近感冒沒什麼食慾，吃啥都感覺一個味道

那就是沒味道，朋友看見都說你咋憔悴啦，又瘦啦之類的

馬上快過年回家了，還想著吃肥一點再回去

不然到家老爸老媽看見又該嘮叨了

飯吃不下所以就想著弄點美容湯啥的，朋友快遞來的銀耳還有很多

正好網上買的桃膠皂角米也到了

以前老是紅棗銀耳湯，這次想換個口味

就把這三樣結合在一塊兒啦，口感真好，滑滑的糯糯的

總算吃了一碗多，不用我多說，大家都知道銀耳的功效啦

價格不貴，但是秋冬季對老人小孩女人都是不錯的選擇

時間:10分鐘內
食材
銀耳 一個
皂角米 3g
桃膠 四五顆
土冰糖 一大塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先材料一一給你們看一哈，這是桃膠，網上都有賣的，話說小時候住在農村家門口的桃樹上長了很多桃油，怎麼也想不到曬乾之後居然可以拿來煲湯所以啊以前農村裡很多我們不稀罕的現在都是寶貝
  • 步驟 2/9
    如果是第二天吃的話提前一個晚上浸泡，注意的是千萬別放多了，四五顆就可以了，泡完就一大碗吃不完
  • 步驟 3/9
    這就是皂角米，也是提前一晚浸泡哦
  • 步驟 4/9
    吃貨總是幸福的，哈哈朋友專門給我快遞來的，哈哈看這色澤就知道是好貨，沒有漂白過的
  • 步驟 5/9
    如果家裡人不多其實泡一個就綽綽有餘了我泡完才知道太多了，另外一個放火鍋裡燉來吃了，哈哈
  • 步驟 6/9
    銀耳比較不容易煮的軟糯，所以先煮，用手撕成小塊就可以【要注意的是我用的是電壓力鍋，不費水，所以比銀耳高一點點就可以水太多煮出來就不稠，太稀，如果是其他的燉鍋那就另當別論了】
  • 步驟 7/9
    銀耳煮大約十五分鐘
  • 步驟 8/9
    煮好之後放入泡好的桃膠，皂角米，小心的攪勻，在煮十五分鐘
  • 步驟 9/9
    最後放入冰糖，一直喜歡土冰糖，雖然色澤沒有那麼好看
小貼士

1、銀耳浸泡不超過一小時，泡過久，膠質流失。

2、此方量適合3-4人喝。

3、夏天冷藏後食用更贊。

釋出於 2018-12-19
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