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皂角米銀耳蓮子羹的做法
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粗細cable

秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可採用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。這次給在家推薦這款皂角米銀耳蓮子羹，大家一起來潤潤吧！

時間:1-2小時
食材
皂角米 適量
銀耳 適量
蓮子 適量
百合 適量
枸杞 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料備用。
  • 步驟 2/11
    皂角米至少提前兩小時泡發。
  • 步驟 3/11
    銀耳也提前泡發。
  • 步驟 4/11
    蓮子泡發。
  • 步驟 5/11
    鍋內加入適量的水，倒入泡發的蓮子，皂角米、蓮子。
  • 步驟 6/11
    開關調到“高”，煮開。
  • 步驟 7/11
    再將開關調至“低”。
  • 步驟 8/11
    煮兩小時左右後，下入百合。
  • 步驟 9/11
    所有原料都軟爛後，下入枸杞。
  • 步驟 10/11
    煮二十分鐘左右，下入冰糖。
  • 步驟 11/11
    冰糖融化後，即可出鍋食用。
釋出於 2020-07-17
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