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桃膠銀耳雪梨羹的做法
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二宮小佩奇

桃膠具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效，和銀耳雪梨一同燉煮，軟軟糯糯，既美容養顏又抵抗霧霾

時間:30分鐘-1小時
食材
桃膠 10克
銀耳 半朵
雪梨 一個
清水 2000毫升
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    桃膠、銀耳需要用清水浸泡，桃膠浸泡了一天一夜，期間要換水，去掉上面的髒東西
  • 步驟 2/6
    泡發後的桃膠用手一捏，非常軟，泡發後的銀耳取半朵
  • 步驟 3/6
    桃膠、銀耳放入鍋中，加入清水
  • 步驟 4/6
    用粥師傅的大米粥功能，先煮38分鐘，這個時間是預設的；期間準備雪梨去皮切塊；
  • 步驟 5/6
    到時間後，放入雪梨快，用火鍋功能的6檔，繼續煮10分鐘；
  • 步驟 6/6
    最後放入適量的冰糖，攪勻即可食用
小貼士

我是桃膠和銀耳同時煮的，桃膠不會煮化的，煮好的湯，挺濃稠的，非常好喝，我也是第一次吃；可以用砂鍋煮，時間約一個小時。

釋出於 2020-07-15
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