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美容養顏的南瓜銀耳蓮子羹【豆漿機輕鬆做】
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憂愁bank

以往做南瓜銀耳蓮子羹的時候都要小火煮好久才能等到銀耳出膠。現在有了豆漿機的幫助，就能更加輕鬆快速地做出來啦

以下為南瓜銀耳料子羹的功效，轉自百度百科。

南瓜銀耳蓮子羹是一道菜品。具有增強人體防癌、防心血管疾病、延緩衰老等功效，還可以除溼祛蟲、補中益氣、潤肺安胎、對於糖尿病、高血壓、腎臟病變及產婦缺乳、小兒百日咳等症也有輔助療效。

食材
南瓜 500克左右
銀耳 一朵
蓮子 一把
冰糖 適量
白米 一小杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    提前一晚將銀耳和蓮子泡發備用。蓮子泡發之後記得去掉裡面的內芯，否則會苦的哦如如買到的是butternut squash（奶油南瓜），用了圖裡這樣的半個。去皮挖掉內瓤之後稱一下大概正好500克。當然也可以按照自己豆漿機的容量和自己想要的濃度自行加減。白米洗淨瀝乾之後備用。白米是增加濃稠度的，也可按照自己的喜好自行加減。
  • 步驟 2/3
    把南瓜切成小小塊兒，和泡發好的銀耳、蓮子，還有洗好的白米一起一起丟到豆漿機裡，按照自己喜歡的甜度放入冰糖。沒有的話也可放白糖，或者煮好了之後加蜂蜜。加水到最低水位。如果喜歡更稀一點的可以多加點水/或者少放點南瓜/或者少放點白米，自行調節。
  • 步驟 3/3
    選擇米糊功能，然後就能等到新鮮出爐的南瓜銀耳蓮子羹啦喝起來黏黏稠稠的覺得滿滿的膠原蛋白真的超級讚的哦
小貼士

為了好煮一些儘量將南瓜切的小一點哦

如果豆漿機沒有米糊功能的話，直接用最普通的豆漿功能就好，沒有什麼大礙。

釋出於 2018-11-12
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