木瓜銀耳蓮子羹 - 木瓜銀耳蓮子羹的做法,木瓜銀耳蓮子羹怎麼做好吃,木瓜銀耳蓮子羹的家常做法 - 京細菜譜

木瓜銀耳蓮子羹

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木瓜銀耳蓮子羹,營養豐富美味可口,高顏值的一道美食,快試試

時間:1-2小時

食材

銀耳 1朵

木瓜半個

蓮子 50g

冰糖 20g

烹飪步驟

步驟 1/13

準備銀耳。
步驟 2/13

蓮子。
步驟 3/13

銀耳、蓮子提前一晚泡發、洗淨備用。
步驟 4/13

木瓜洗淨，切開。
步驟 5/13

去籽去皮，切小塊兒。
步驟 6/13

銀耳撕成小片，放入燉盅內。
步驟 7/13

放入冰糖。
步驟 8/13

加入適量開水。
步驟 9/13

蓋上內蓋，電燉盅內膽里加入開水，至最高水位線以下。蓋上外面的蓋子。
步驟 10/13

接通電源，選擇甜品功能。
步驟 11/13

燉制兩個小時後，開啟蓋子。
步驟 12/13

放入蓮子和木瓜，重新設定1個小時繼續燉制。
步驟 13/13

電燉盅工作結束後，開蓋攪一下，盛出食用。

小貼士

銀耳要提前泡發。

如果是用的普通湯鍋或者砂鍋，一定要燉得時間長一點，使銀耳的膠質充分釋放。

釋出於 2020-08-11