皂角米，

俗稱雪蓮子，

是皂莢的果實，

皂角米中含有大量的植物膠原蛋白，

不同於動物性膠原蛋白，

皂角米低蛋白低脂肪，

因此多吃也不用擔心發胖，

而且皂角米呈鹼性，

可以平衡人體的酸鹼度，

還有清肝明目的功效，

屬於老少皆宜的滋補佳品。

用桃膠和皂角米一起燉煮，

加入了香甜的木瓜，

皂角米Q彈絲滑，

木瓜甜糯香軟，

滿滿的膠原蛋白，

吃完嘴巴都粘粘的，

是一款口感很不錯的養顏糖水，

桃膠和皂角米萬能的淘寶都有售，

有興趣的可以做來試試。