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桃膠皂角米芡實羹
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憶塵夕之澀易波

膠原蛋白美容甜品

食材
桃膠 若干
皂角米 若干
芡實 若干
冰糖 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    桃膠、皂角米分別用水發12小時洗淨、芡實化開。桃膠與皂角米先用水煮半小時煮出膠質。再放芡實與冰糖中火煮7分鐘、小火5分鐘。
  • 步驟 2/2
    根據各人喜好也可新增枸杞、糖桂花。芡實不能與蜂蜜一起煮,湯羹會變黑。
小貼士

芡實不宜煮太久。

釋出於 2018-09-30
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