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雪梨銀耳桃膠露 破壁機速成版（養顏潤肺）
23.2萬 熱度 18 收藏
世界和平愛豆發財

秋冬聖品，兩人份。 破壁機版不用等待，半小時就能開喝，感覺好幸福。 和以前銀耳泡一晚，小盅慢燉6小時的日子拜拜了。

食材
銀耳 抓一把
桃膠 8粒
冰糖 隨意
紅棗 5顆
梨 1只
牛奶 100ml
水 約800克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    桃膠提前幾小時或一天泡發，去除雜質。時間緊就泡短點，常溫30分鐘就能泡到可以去雜洗的狀態，這是有點難摳，泡一天的話就很好洗掉。
  • 步驟 2/4
    銀耳幹抓一把，冷水泡20分鐘，洗乾淨。
  • 步驟 3/4
    一個梨去皮，切梨肉為小塊。 所有材料放入破壁機，加水致1000ml左右。米糊檔，約30分鐘就好了，放入100ml牛奶，冰糖點動十秒 2-3次
  • 步驟 4/4
    配份下午茶，美哉。
釋出於 2018-08-21
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