冰糖雪梨銀耳湯是一道美味的菜餚。秋冬季乾燥，常吃冰糖雪梨銀耳湯不僅能生津止渴，而且還可以潤肺，達到一舉多得的好處。另外加入枸杞和紅棗，還能起到補血和補氣的功勞。冰糖雪梨銀耳湯簡簡單單，味道甜美，不失為秋冬季一道爽口又可口的甜品。

冰糖雪梨銀耳湯中的主要材料雪梨和銀耳都是營養價值很高的食材，雪梨具有清熱潤肺的功效，它能夠緩解因外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等症狀。

雪梨還有養胃生津的功效，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治療效果，常見的口乾舌燥、大便不暢、上火、咳嗽等症狀，雪梨都能幫助緩解。