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銀耳桃膠紅棗羹
16.8萬 熱度
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鄭危險男爵
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簡簡單單,口感非常順滑。具有美容養顏,補血,清熱解毒,補脾開胃,滋陰潤肺等。
時間:10分鐘內
食材
銀耳
1朵
桃膠
20克
紅棗
15粒
紅糖
65克
枸杞
10克
水
1200ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
桃膠浸泡過夜,完全泡開後去雜質。
步驟 2/9
銀耳用水浸泡1小時左右。
步驟 3/9
紅棗用水洗乾淨。
步驟 4/9
泡好的銀耳和紅棗放入鍋中,加入水,大火煮開轉小火煮20分鐘。
步驟 5/9
加入桃膠繼續用小火煮45分鐘。
步驟 6/9
煮到快好時加入糖直至糖完全融化。
步驟 7/9
加入枸杞,關火即可。
步驟 8/9
成品。
步驟 9/9
成品。
小貼士
1、銀耳浸泡不超過一小時,泡過久,膠質流失。
2、此方量適合3-4人喝。
3、夏天冷藏後食用更贊。
釋出於 2018-11-20
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