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螺絲粉蛋餅
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resent瘦弱

昨天用法式麵包做了一款“法式麵包披薩”今天，又搞搞新煮意，用螺絲粉加雞蛋，培根，西紅柿醬做了這款“螺絲粉蛋餅”，原來也不錯哦，因為也加了芝士，在蛋餅定型之後放入烤箱烤了幾分鐘。噴噴香，切一塊拿來吃，很有吃披薩的感覺。不錯不錯。

時間:10分鐘內
食材
螺絲粉 250g
培根 100g
雞蛋 2只
牛油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
芝士 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備培根。（也就是燻肉）
  • 步驟 2/13
    準備煮好的螺絲粉和西紅柿醬。
  • 步驟 3/13
    玻璃碗抹上一成牛油。
  • 步驟 4/13
    培根切小塊將熟。
  • 步驟 5/13
    準備芝士。
  • 步驟 6/13
    將兩勺西紅柿醬放入抹上牛油的碗底。
  • 步驟 7/13
    兩個雞蛋打入小碗放適量的鹽和胡椒粉調味。
  • 步驟 8/13
    抹上牛油的碗先放入兩勺西紅柿醬然後再鋪上一成螺絲粉。
  • 步驟 9/13
    再將蛋液倒入。
  • 步驟 10/13
    上面放入兩勺西紅柿醬然後再鋪上一成螺絲粉，接著放入微波爐叮兩分鐘讓蛋液定型（這樣比較省時間），
  • 步驟 11/13
    將叮好的螺絲粉取出，上面鋪上芝士和培根。
  • 步驟 12/13
    然後用錫紙蓋上放入烤箱烤五分鐘。芝士溶化了可以取出。
  • 步驟 13/13
    烤好的“螺絲粉蛋餅”有著培根的薰香味和濃郁的芝士味。喜歡的朋友可以隨意更改食材，用米粉，麵條做也不錯哦。
小貼士

有時候為了省電和省時間，我會將一些步驟用微波爐來完成。就像這款“螺絲粉蛋餅”那樣，其實直接放入烤箱將蛋液烤熟，不過這樣烤需要的時間起碼45分鐘。太長，所以我就用微波爐來完成這道工序，最後將培根和芝士鋪上烤幾分鐘即可，簡單快捷。

釋出於 2022-10-23
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