自制豬皮凍
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噗哈哈哈XD
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喜歡吃豬皮凍，不油膩，吃到嘴裡QQ的感覺，很好吃，從來都是到外面買來吃的，上次看到做豬皮凍的做法，就想自己也試一試，成果還是很成功的哦，自己做的吃著更香呢
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
買回來的豬皮，泡在清水中一個小時 -
步驟 2/9
洗乾淨以後，冷水下鍋，煮開兩分鐘
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步驟 3/9
然後撈出來
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步驟 4/9
清理掉豬毛和油脂
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步驟 5/9
切成細絲，備用
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步驟 6/9
準備調料
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步驟 7/9
高壓鍋內放入豬皮和調料
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步驟 8/9
加入水，比例1:1即可，，再加少許生抽和鹽，按煮肉功能
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步驟 9/9
高壓鍋工作結束後，取乾淨的小盆，倒入，撈出調料，然後冷卻後，放冰箱冷藏一晚上
小貼士
油脂一定要清理乾淨，不然吃起來會油膩
釋出於 2024-07-12
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