因為清理肉皮這件工作是媽媽提前做好的，所以我省了很多力氣製作這道菜品。媽媽將肉皮收拾的非常乾淨，這對於製作肉皮凍非常重要，謝謝媽媽。加了生抽熬煮，提亮了肉皮凍的色彩和口感，這款皮凍外形晶瑩剔透，口感特別香糯，食用起來特別放心舒心，配上個人喜愛的調味料，美呀！