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香菇小肉餅
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驚恐fantastic

早上女兒說想吃肉餅,於是做了幾個香菇小肉餅,一下子吃了一大半,呵呵

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 100g
香菇 1朵
適量
適量
雞蛋 1個
麵粉 適量
小蔥 1根
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    香菇一朵,裡脊肉半塊,蔥一根
  • 步驟 2/13
    裡脊肉加蔥剁碎
  • 步驟 3/13
    香菇剁碎
  • 步驟 4/13
    裡脊肉加雞蛋鹽
  • 步驟 5/13
    攪拌均勻
  • 步驟 6/13
    加入香菇攪拌
  • 步驟 7/13
    攪拌均勻後
  • 步驟 8/13
    加入麵粉
  • 步驟 9/13
    攪拌上勁
  • 步驟 10/13
    平底鍋加熱,刷一層油,用勺子挖一勺肉煎 全部挖上,總共7個
  • 步驟 11/13
    煎至兩面金黃即可
  • 步驟 12/13
    乘出
  • 步驟 13/13
    擠上番茄醬即可開吃
小貼士

做這款不用加水,麵粉也不用加太多,上勁即可

釋出於 2023-05-23
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