好久之前了，答應一位美食家的朋友說要做這款牛肉餅。可是，一拖再拖，拖得我自己都忘記了。昨天去超市買肉，走到牛肉跟前突然想起我還答應人家一件事情卻沒有兌現呢，趕緊買了一些回來，這就上餅子啦！

說起西安，不能不說的一個地方便是回民街。

而說起回民街，不能不說的一種美食便是這香酥可口、吃過便會久久懷念的小吃——香酥牛肉餅。

因為有花椒麵、胡椒麵及蔥花的搭配，絲毫吃不出牛肉的羶味來。咬一口餅子，外皮酥脆，餅內軟嫩。花椒麵強烈的麻味讓人的味覺瞬間清醒和愉悅起來……

真的又是一款你一吃便會愛上的美食哦！！

呵呵，有沒有被它誘惑到呢？如果有，那就趕緊行動吧！

這款餅子做起來難度不大，輕鬆搞定，那麼你就可以在家享受西安特色美食啦！

看到木有？要不叫“酥餅”呢，皮都是酥的哦，輕輕一剝就掉啦！

咬到嘴裡又酥又香呢！

呵呵，這不，看到我做餅子，丫頭從一開始就圍著我轉圈，好不容易餅子熟了，稍晾了一下，給她掰了一小口，這一吃給吃著味道了，乾脆上我拍照的盤子裡搶來啦……

沒辦法，收兵吧，草草拍兩張了事，伺候丫頭吃餅去囉！