香菇小白菜炒肉絲
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夕陽equivalent
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今天買了一把據說是有機蔬菜的小白菜，看著水靈靈的，發點香菇，將做雙皮奶剩下的蛋黃和一點肉絲一起炒個香菇小白菜炒肉絲，感覺很爽口喲！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好所需的食材 -
步驟 2/7
小白菜洗淨切段，香菇用水泡發，蛋黃條散
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步驟 3/7
炒鍋放油，大火。放入蛋黃液，炒成蛋花剩出。
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步驟 4/7
再放一點油，放入香菇炒出香味
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步驟 5/7
放入小白菜、蛋花和肉絲，加適量的鹽，翻炒
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步驟 6/7
加蓋燜煮3分鐘。
-
步驟 7/7
加入雞精，翻炒均勻。裝盤。香菇小白菜炒肉絲完成！
小貼士
這個小白菜很嫩，加蓋燜一會就熟了。
釋出於 2023-06-21
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