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小白菜炒肉片
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清秀
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很美味又家常的一款菜菜,吃起來格外下飯。葷素搭配,營養均衡;把小白菜切短再炒,寶貝吃起來也不費勁。
時間:10-30分鐘
食材
小白菜
400g
瘦肉
150g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
生粉
適量
蒜蓉
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
瘦肉切片
步驟 2/10
小白菜摘好洗淨
步驟 3/10
再把小白菜切段
步驟 4/10
用生粉和生抽醃瘦肉
步驟 5/10
熱油鍋炒香蒜蓉
步驟 6/10
下瘦肉爆炒
步驟 7/10
炒至肉色變白盛出備用
步驟 8/10
原鍋下小白菜翻炒
步驟 9/10
炒至菜菜變軟下瘦肉炒勻
步驟 10/10
下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士
先炒好瘦肉盛出備用,以免肉炒過了變柴。
釋出於 2023-05-07
252
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