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西蘭花白菜炒肉片
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麻辣小龍蝦大面團

西蘭花也是我最喜歡吃的菜之一，因它營養豐富，這次將西蘭花配上大白菜一起炒，原因是有家人不吃西蘭花，我就想這樣炒的話，或許吃大白菜之餘也可以吃到一點西蘭花的營養吧。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 400g
大白菜 300g
五花肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西蘭花切小朵後洗淨再氽水
  • 步驟 2/7
    大白菜切小塊後洗淨
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油，將五花肉片兩面煎一煎
  • 步驟 4/7
    待肉片變色後盛起
  • 步驟 5/7
    原鍋再下油，爆蒜頭後倒入西蘭花和白菜翻炒
  • 步驟 6/7
    然後加少許水，將肉片倒入，再將菜燜煮一會兒
  • 步驟 7/7
    最後上碟前加鹽和生抽調味即可
小貼士

很簡單的一道菜，沒什麼技巧

釋出於 2019-12-30
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