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白菜炒肉片
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成傾一池溫柔

這個季節的白菜已經很少了,買到了白菜炒個肉片在加入一些豆腐皮

時間:1-2小時
食材
白菜 200g
豆皮 50g
豬肉 100g
適量
適量
料酒 4g
生抽 3g
澱粉 適量
白糖 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    白菜切好
  • 步驟 2/16
    豬肉切片
  • 步驟 3/16
    加入料酒,生抽澱粉抓勻
  • 步驟 4/16
    豆皮提前泡好
  • 步驟 5/16
    鍋里加入油加入豬肉
  • 步驟 6/16
    快速炒散
  • 步驟 7/16
    然後加入白糖
  • 步驟 8/16
    不停的翻炒
  • 步驟 9/16
    加入鹽
  • 步驟 10/16
    炒至均勻
  • 步驟 11/16
    然後加入豆皮
  • 步驟 12/16
    再次翻炒一會
  • 步驟 13/16
    在加入生抽
  • 步驟 14/16
    炒至均勻
  • 步驟 15/16
    最後加入雞精
  • 步驟 16/16
    炒好的裝盤
小貼士

豬肉醃一醃更入味物

釋出於 2019-08-13
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