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小白菜炒肉
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仔淨唾接途

小白菜是母親在自家院裡種的，此菜質地柔嫩，味道清香，是道大眾化的炒菜，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜，所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高。沒有施化肥，嫩綠嫩綠的葉子，很是喜人。如果能天天吃上這樣的放心菜該有多好！

時間:10分鐘內
食材
小白菜 250g
豬肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉切片。
  • 步驟 2/6
    蔥切成蔥花。
  • 步驟 3/6
    小白菜洗淨，豎著切成四半。
  • 步驟 4/6
    鍋內放油加熱，將豬肉放入炒至變色，加蔥花。
  • 步驟 5/6
    將切好的小白菜放入鍋內同炒。
  • 步驟 6/6
    炒至七八成熟時加入適量的鹽即可。
小貼士

小白菜炒前需焯水，焯水後要迅速過涼

釋出於 2025-02-12
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